Khô Cá Dứa Một Nắng Rút Xương Ướp Tỏi Ớt Siêu Ngon | Thế Giới Cây Cảnh

Tác giả:

Chuyên mục:

Khô Cá Dứa Một Nắng Rút Xương Ướp Tỏi Ớt Siêu Ngon | Thế Giới Cây Cảnh

Cây cảnh sân vườnKhô Cá Dứa Một Nắng Rút Xương Ướp Tỏi Ớt Siêu Ngon...

Khô cá dứa ướp tỏi ớt có vị béo và thơm, ít cá, thịt cá mềm và cứng, khô tẩm ướp có vị mặn nên ăn cũng rất ngon. Đặc biệt, thịt cá dày, ít xương nên bé không lo bị hóc.

cá dứa là một loại cá trong họ cá da trơn. Vì vậy, ngoại hình của hai loài cá này rất giống nhau. Điều đặc biệt là loài cá này không sống ở biển mà sống ở hạ lưu hoặc một số vùng ngập mặn. khô cá dứa Thịt cá có màu trắng hồng, săn chắc, thơm và ngon nên được nhiều người ưa chuộng.

Khocadua

Món cá dứa tỏi ớt này là món ăn được rất nhiều người yêu thích. thịt của tôi cá dứa Rất đậm đà, đậm đà và giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt được tẩm ướp tỏi ớt và gia vị nhạt vừa ăn, chiên hay nướng sẽ muốn ăn mãi không thôi!

khocadua9

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của cá dứa

Cá dứa thích sống ở nơi nước chảy mạnh, thường sống ở cửa sông nơi giáp biển. Thức ăn ưa thích của chúng là mắm, trái bần – một loại trái cây rừng ngập mặn.

Vì vậy, hàng năm từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch, trái bần chín rụng xuống cửa biển, sau đó cá dứa theo trái bần và cá theo nước đi tìm nguồn thức ăn dồi dào để ăn. kiếm sống. Thời điểm này cũng là mùa đánh bắt cá dứa của ngư dân các tỉnh Cà Mau, Vũng Tàu, huyện Cần Giờ (TP.HCM).

Khocadua1

Cá dứa là một loại cá da trơn theo đông y, dược tính của cá dứa khá giống với cá da trơn, cụ thể loại cá này có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ tỳ, tư âm, dưỡng huyết. và ích khí. . .. Một số nhà đông y cho rằng cá dứa kết hợp với các nguyên liệu khác để làm thuốc.

Khocadua2

Ngoài ra thịt dứa còn chứa nhiều vitamin A, E, D và các nguyên tố vi lượng như DHA, omega-3 rất tốt cho cả trẻ em và người lớn tuổi như giúp trẻ phát triển trí não mới, chống lão hóa cho trẻ. . người già, nâng cao thể trạng. trí nhớ và tầm nhìn. Như vậy cá dứa rất tốt cho sức khỏe của chúng ta đúng không? Cá dứa có thể ăn tươi và chế biến qua đêm – đặc sản được nhiều người yêu thích

  • Mỡ cá dứa không chứa cholesterol nên không sợ mắc các bệnh do mỡ máu cao.
  • Thịt cá dứa rất bổ dưỡng, chứa nhiều DHA và OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não ở trẻ.
  • Cá dứa không mặn nên thích hợp cho người cao tuổi hạn chế ăn mặn. Ngay cả những đứa trẻ biếng ăn cũng sẽ thích món ăn này vì nó rất ngon.

khocadua14

Ăn cá dứa chữa bách bệnh

Theo kinh nghiệm nhân dân, cá dứa là loại cá da trơn, vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng dưỡng huyết, sinh tân, ích khí, giảm đau…

Nhiều nhà nghiên cứu cho biết, cá dứa chứa nhiều vitamin A, E, D và DHA, omega-3 là những chất giúp phát triển não bộ mới, thị lực, chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch, xương khớp… Sau đây là một số món ăn từ cá dứa có tác dụng chữa bệnh.

  • Chữa viêm gan mãn tính, vàng da: Bồi bổ khí huyết, điều hòa cơ thể giải nhiệt, hạ hỏa. Dùng canh cá dứa, rau má: Cá dứa, rau má, gừng, tiêu, nhiều gia vị, nấu canh ăn.
  • Chữa đái tháo đường, người gầy khô miệng: Điều trị hành khí, dưỡng huyết, sinh tân dịch. Dùng canh cá lóc nấu dứa chuối xanh: cá dứa, chuối xanh, thịt ba chỉ, lá lốt, trân châu, nghệ, tiêu, ớt, mắm, muối, gia vị vừa đủ, nấu chín.
  • Hỗ trợ phụ nữ sau sinh, ít sữa mệt mỏi: Trị khí trệ, lợi sữa. Dùng Cá Dứa Luộc: Cá Dứa, Thịt ba rọi, Nghệ, Gừng, Hành, Mắm, Muối, Hạt Nêm vừa đủ, Nước Ăn.

khocadua13

Bài viết mới nhất

Xem Thêm

Chủ Đề Liên Quan