Cách làm bún đậu mắm tôm

Tác giả:

Chuyên mục:

Cách làm bún đậu mắm tôm

Kinh nghiệm trồng câyCách làm bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm Đây là món ăn được rất nhiều người biết đến, là một món ăn khá đơn giản, cực ngon và hấp dẫn đã được nhiều người liệt vào danh sách những món ăn ngon nhất Việt Nam.

Hôm nay kênh ẩm thực việt nam Tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết để làm món ăn bún đậu mắm tôm ngon tuyệt vời.

Khampha-quan-bun-dau-mam-tom-doc-dao-nhat-sai-gon

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún đậu .

  1. Đậu: 3 bìa
  2. bố quế
  3. Mắm tôm: khoảng 3 muỗng cà phê là đủ
  4. Bún: 500gram
  5. Quả dưa chuột
  6. Ăn kèm với rau sống: xà lách, tía tô và tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể cho thêm các loại rau ăn kèm theo ý thích.
  7. ớt tươi hoặc ớt thái lát
  8. quất 2
  9. đường: muỗng cà phê
  10. tỏi băm
  11. dầu ăn và một chút rượu

Các bước làm bún đậu mắm tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Đậu phụ bạn mua ngoài chợ về rửa thật sạch với nước rồi để cho ráo nước. Tiếp theo, bạn cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn.

Sau đó bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào và đun sôi dầu ăn thì mới bắt đầu thả đậu phụ vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi đậu chín vàng và xốp. xả dầu.

Bước 2: pha nước chấm

Ta cần pha nước chấm theo tỉ lệ sau: 1 đường + ½ thìa giấm + 1 quả quất + 1 mắm tôm và có thể thêm một số nguyên liệu khác mà bạn thích ăn.

Đây có thể coi là phần quan trọng nhất trong cách làm bún đậu mắm tôm

Bạn cho mắm tôm vào một chiếc bát nhỏ rồi dùng đũa đánh bông lên rồi chuyển sang một chiếc bát nhỏ khác và lọc bỏ phần cặn dưới đáy bát, bạn cho tỏi, ớt, đường, rượu và một ít dầu ăn vào để xào đậu. và tiếp tục. Tiếp tục đập và vắt quất để có thể ăn được.

Đối với những người không ăn được tôm sống, có lẽ nên nấu mắm tôm trước khi ăn. Ta phi thơm hành, cho dầu vào chảo, cho hành khô đã thái lát vào phi thơm và chuyển sang màu vàng, sau đó trút nước sốt cà chua vào nồi và để nguội rồi tiến hành trộn như bình thường.

Bước 3:

Bày bún, đậu hũ, chả quế và rau sống ra đĩa. Và cùng bạn bè, gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay tại Việt Nam.

Ngoài ra, với món bún đậu mắm tôm này, bạn có thể ăn kèm với thịt chân giò hoặc cơm chiên đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Quý khách muốn yêu cầu thông tin về hoa, cây cảnh vui lòng điền vào form bên dưới. Chúng tôi sẽ trả lời thư của bạn, xin vui lòng hoàn thành tờ khai. Hân hạnh được phục vụ và xin chân thành cảm ơn quý khách đã quan tâm và đóng góp ý kiến ​​cho Hoa Đẹp Việt Nam

Bài viết mới nhất

Xem Thêm

Chủ Đề Liên Quan