Cách làm bánh tráng trộn ngay tại nhà

Tác giả:

Chuyên mục:

Cách làm bánh tráng trộn ngay tại nhà

Kinh nghiệm trồng câyCách làm bánh tráng trộn ngay tại nhà

Bánh hỗn hợp Là món ăn được giới trẻ hiện nay vô cùng thích thú, và cực kỳ phổ biến ở các tỉnh phía Nam. Với những miếng bánh tráng dai dai, khô bò cay cay, trứng cút béo ngậy và nước sốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Vì lý do an toàn vệ sinh thực phẩm nên nhiều bạn đắn đo khi mua bánh. ngoài vỉa hè. Và vì điều đó, sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn tại nhà để thỏa mãn cơn thèm của riêng bạn với thức ăn bánh hỗn hợp.

cach-lambanh-trang-tron-ngon-tai-nha-3

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn vô cùng đơn giản, bạn có thể bắt gặp bất cứ lúc nào ở các chợ, siêu thị. Vật liệu bao gồm những điều sau đây:

– Xoài: Chọn một quả xoài xanh nhỏ nặng khoảng 200 gram. Nên chọn xoài có da xanh bóng, không bị thâm.

– Thịt bò khô xé sợi: 200 gam Thịt bò khô bạn có thể mua ngoài chợ hoặc tự làm tại nhà theo hướng dẫn tại đây.

– Bánh tráng: Chủ yếu là bánh tráng phơi sương Tây Ninh, chuẩn bị lượng bánh tráng vừa đủ ăn.

– Trứng cút: 5-6 quả trứng

– Nước chấm bánh tráng: nước tương + giấm + đường

– Sa tế: Sa tế ớt bạn có thể mua hoặc tự làm

– Mực, tôm khô: Bạn có thể chuẩn bị thêm vài thìa tôm khô hoặc khô mực xé nhỏ để món bánh tráng trộn thêm phần hấp dẫn.

– rau răm, lạc rang bóc vỏ.

Dụng cụ cần có để làm bánh tráng trộn:

Lôi kéo

Đĩa sạch

bát sạch

găng tay ni lông

Máy hủy trái cây và rau củ

Cách làm bánh tráng trộn:

Bước 1:

Ta dùng kéo cắt bánh thành những đoạn dài hình chữ nhật, có bản rộng. Bạn không nên cắt quá nhỏ, hoặc quá ngắn vì khi trộn bánh sẽ hút nước và vỡ vụn, sau khi cắt xong bạn bày ra đĩa sạch.

Tiếp đến chúng ta gọi xoài xanh gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ theo chiều dài của quả. Và tiếp tục cho ra một chiếc bát sạch.

Thịt bò khô thái nhỏ và để riêng ra bát sạch

Sau đó, chúng tôi mang thịt ba chỉ xé nhỏ và đặt sang một bên.

Rau răm xắt nhỏ, để riêng

Bước 2:

Hành tây xắt mỏng, cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Chúng ta thêm hành tím và xào cho đến khi có mùi thơm và khi hành tím chuyển sang màu vàng cam. Đổ ra bát sạch và để nguội.

Ta cho 1 thìa sa tế với dầu ăn vào khuấy đều.

Hành tây rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi ta phi thơm hành để làm mỡ hành. Lưu ý khi cho hành tây vào bạn nên đảo đều tay trong vài giây rồi tắt bếp. Khi đó hành vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.

Sau đó, chúng ta luộc chín trứng cút và bóc vỏ sạch sẽ.

Bước 3:

Dùng một tô lớn, sạch, cho bánh tráng, xoài, bò khô, ruốc, hành phi, mỡ hành phi thơm và nước sa tế vào tô.

Mình cho ít muối, xì dầu cộng thêm vài giọt quất trộn nhẹ và đều tay để bánh không bị nát.

Cuối cùng ta cho rau răm và đậu phộng đã thái nhỏ vào trộn đều một lần nữa.

LƯU Ý: khi làm bánh tráng trộn.

Bánh tráng trộn rất nhanh chín nên sau khi trộn bạn nên ăn luôn. Và nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì nên để riêng các nguyên liệu và sau khi ăn nếu muốn ăn nhiều hơn thì trộn thêm.

CHÚC CÁC BẠN NGON NGON CÙNG cách làm bánh tráng trộn tại nhà

Nguồn:http://monngon3mien.org/cach-lam-banh-trang-tron-ngay-tai-nha.html

Quý khách muốn yêu cầu thông tin về hoa, cây cảnh vui lòng điền vào form bên dưới. Chúng tôi sẽ trả lời thư của bạn, xin vui lòng hoàn thành tờ khai. Hân hạnh được phục vụ và xin chân thành cảm ơn quý khách đã quan tâm và đóng góp ý kiến ​​cho Hoa Đẹp Việt Nam

Bài viết mới nhất

Xem Thêm

Chủ Đề Liên Quan